(颍州区唯一公办中职学校)
教育新闻

职业教育——不一样的风采,一样的精彩人生!

【文章来源:阜阳市教育局】 【作者:管理员】 【发布时间:2021-05-30】 【点击量:

2021年5月27日上午阜阳工业经济学校在商校校区集中了中餐烹饪(刀功展示)、西餐烹饪(西点制作)、美发形象设计美妆展示(新娘妆)美体展示(面部护理)、计算机动漫与游戏制作(无纸动画制作)、中航国铁等(形体礼仪)、高星级酒店与管理(茶艺、摆台、客房)六个专业九个项目技能展示,近20位专业课教师、200名学生参与实训技能展示,同时邀请了阜阳第六中学九年级近100名学生进校进行观摩。

阜阳市政府、市人大、市政协、市总工会、市教育局领导,阜阳市人大代表、政协委员及阜城新闻媒体体记者到场巡视巡展。各专业学生专业技能娴熟,充分展示各专业的特长和亮点。

技能展示一:

(一)中餐烹饪与营养膳食

该专业主要培养中餐烹饪操作人员和管理人员

就业面向:星级酒店后厨操作及管理岗位,旅游度假区餐饮部后厨操作及管理岗位,知名连锁餐饮企业厨房主管及厨师长等岗位,餐饮培训学校与机构烹饪教师岗位。

专业亮点:多位烹饪大师轮番授课,理论与实践1:2的特色教学,帮助学生快速的掌握理论知识与实践技巧,入学签订就业安置协议。

(二)西餐烹饪

该专业主要培养西餐烹饪操作人员和管理人员。

就业面向:主要面向高星级酒店、西餐厅、咖啡厅等餐饮企业,从事西餐厨房热菜烹饪、冷菜制作、西式点心制作及西式厨房管理工作。

专业亮点:一体化教育模式,系统学习“西餐烹饪、西点烘焙”两大体系教学内容,突出西餐西点实践操作技能训练,就业面广,可独立自主创业。

 

技能展示二:高星级酒店运营与管理

该专业主要培养具有良好的心理素质,有一定的组织、协调、应变能力,掌握景区服务与管理专业对应岗位必备的知识与技能,能从事导游、旅行社门市接待、旅行社票务、酒店前厅、餐饮、客房服务与管理等高素质技能型管理人才。

就业面向:主要面向旅行社、旅游景区、高星级酒店等单位,从事导游、旅行社票务、展览讲解、酒店前厅、客房、餐厅服务与管理等岗位工作。

专业亮点:理论和实践相结合,入学签订就业培养协议保障就业。

(一)茶艺展示

 

(二)酒店摆台

 

技能展示三:美发形象设计

该专业主要培养融医学美容理论知识、传统中医美容及现代生活美容为一体,培养高素质中高级技术型专业人才。

就业方向:面向美妆公司、婚纱摄影中心、美妆连锁、影视化妆、大型美容机构等单位从事技术、营销和管理岗位。

项目亮点:100%安置就业,3+3职业规划,扶持创业。

(一)美体展示(面部护理)

 

(二)美妆展示(新娘妆)

 

技能展示四:

计算机动漫与游戏制作

该专业主要培养计算机动漫与游戏制作、运营管理人员。

就业面向:主要面向计算机动漫与游戏制作领域,从事动画着色、无纸动画、动画摄影、游戏制作及运营等工作。

专业亮点: “0基础”入学,采取剧组式实践教学体系,数十位资深导演、动漫名师亲身教学,使学生掌握扎实的专业动漫绘制基础、设计方法和制作流程。

 

技能展示五:礼仪展示

本专业主要培养民航航空的空中与地面服务人员。

就业面向:主要面向航空公司、机场等民航相关企业,从事民航空中乘务、贵宾室服务、安全检查、登机服务、行李查询、周界管理的工作。

项目亮点:入学后即与合作企业签订《就业培养协议书》,承诺所有合格毕业生在系统内安置就业